春雷日記クッキー

クッキー

４月は、気温の変化の激しさにシンクロしちゃって体調も安定しませんでした。
どうにも困ったモンです(-_-；)

そんな中、調子の良い時を見つけてはクッキーを作ってみました。

なんて事のない普通の作り方なんですが・・・
ちょっと悪戯心をだしてしまいまして(^^;)
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「文旦クッキー」とでもいいましょうか。
文旦のジャム？(コンポート？・・・のようなモノ)を作って、
クッキー生地に練り込みました。
茶色いつぶつぶが文旦になります。

思ったよりちゃんと、文旦の酸味と苦みが出てたので成功したんじゃないかなぁ。

「黒ゴマクッキー」
黒ごまペーストにシロップとハチミツを加えた黒ごまソースが余っていたので、混ぜてみたんですが・・・う～んコレは失敗でしたね。
黒ごまの分量が少なかったようで色は黒いですけど、ゴマの味はほとんどしませんでした(-_-；)
でも、不味くはないので黒ごまをもっと入れたら美味しくできるんじゃないかな？

久しぶりのお菓子作りでした。
お菓子作りは分量を正確にしないといけないそうですが・・・
どうしても何か変化をつけたい私です(^^;)

今度は何を作ろうかな～～♪

【2007/05/01 16:30】 | 食べ物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

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この記事に対するコメント

ばんちゃ(^-^)
久々訪問で････ごめんなさい(>_<)
悪戯心と言うより、好奇心が盛んなんですね。
いいアイデアは、意外にこんな所から生まれるんですよ!!
これからもチャレンジ精神でお願いします。

【2007/05/04 03:38】 URL | あき #-[ 編集]

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